Tepung ini berwarna putih, bertekstur halus, dan biasa dipakai untuk merenyahkan serta mengembangkan adonan. Selain bisa dipakai untuk bahan pembuatan minuman kekinian seperti boba, tepung tapioka juga bisa jadi bahan kue lho. Ubi ungu ini juga memiliki kulit yang memiliki serat yang tinggi.Karena ubi ungu ini memiliki serat yang https://dallasavneu.blogitright.com/28432582/about-cara-membuat-tepung-tempe