ใส่ไข่ไก่ลงไปอีกด้าน ผัดให้ไข่สุกดี จากนั้น พักไว้อีกด้านของกระทะ เส้นบะหมี่หยก จะมีลักษณะ และส่วนประกอบคล้ายกับเส้นบะหมี่ไข่ แต่ต่างตรงที่จะมีการใส่สีผสมอาหารสีเขียวลงไป โดยเส้นบะหมี่หยกจะมีความกว้างมากกว่าเส้นบะหมี่ไข่เล็กน้อย การนำไปใช้ทำอาหารก็คล้ายกัน จึงสามารถเลือกใช้ได้แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนเลยค่ะ เส้นบะหมี่เหลือง หรือ เส้นบะหมี่ไข่ รวมสูตร “ผัดไทย” น้ำซอสเด็ด อร่อยเกินห้ามใจ... https://walesx593cum8.bloguerosa.com/profile