Para lograr una auténtica Cochinita Pibil yucateco, el secreto radica en la marinada de pasta de achiote y naranjas agria. Tradicionalmente, se utiliza cerdo deshebrado, aunque ahora es habitual usar carne de cerdo de https://www.oishitacos.com/2024/06/como-hacer-cochinita-pibil.html